Мраморно-шоколадная бабка. (выпечка)

Ингридиенты:

• 1 стакан муки
• 2/3 стакана сахарного песку
• 8 яиц
• 2 столовые ложки сметаны
• 50 грамм шоколада
• 20 грамм сливочного масла

Вам понадобится форма для выпекания.

Нагрейте до 45-50С яйца с сахаром и начните их взбивать, затем охладите до комнатной температуры в процессе взбивания.

Добавьте густую сметану, просеянную муку и расплавленный в горячем масле шоколад - замесите тесто. Густо смазажте маслом и обсыпьте мукой форму для выпекания, выложите в неё тесто. Выпекайте 25-35 минут при температуре 180-200С.

Приятного аппетита!