Лососево-креветочный торт

Ингридиенты:

• 50 грамм лосося горячего копчения
• 100 грамм креветок чищеных
• 1 маленькая булка для тостов (~250 грамм)
• 500 грамм натурального йогурта
• 10 грамм желатина
• 30 грамм укропа

Вам понадобится форма для шарлотки.

Желатин растворить в тёплой воде, когда раствор остынет смешать с йогуртом. Укроп порубить и добавить в массу. Рубленного лосося выложить на дно формы. Залить частью йогуртовой массы. В форме помять лосося с йогуртом, чтобы лосось пропитался йогуртовой массой, и добавить часть порезанной кубиками булки, так чтоб она тоже пропиталaсь. Выложить креветки, залить оставшимся йогуртом и положить сверху булкy, так же всё примять и поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол выкладываете из формы на тарелку и подаёте на стол.

Приятного аппетита!